こんにちは。
私たちは夢や志を共有して、将来に向かって働いてくれる仲間を求めています。

私達の創業は1996年。1店舗目はレストランバーという業態でした。
やがて、時間の経過にともない、その時代の要請することが徐々に変化する中で、常に進化を続けてきました。
そして2006年から2007年にかけ、既存3店を全く新しい業態へとリニューアルするという、第二の創業とも言うべき大きなチャレンジへと挑みました。

細かな事を言えばきりがありませんが、大切なのは常に変化し続ける事が出来るかどうかだと思っています。
お客様にどう楽しんで頂くか、どんな商品を、
どんなサービスを提供していくのか。
私達は、人を喜ばせることを常に考えながら仕事に取り組んでいます。
そして、それを常にこなし続けていくためには、常に自分自身を変え続けなければなりません。

私達には、目標があります。

それは、食材や文化に恵まれた、この北陸で飲食店を営んでいるという経験を活かし全国へと展開していきたいということです。

どのような仕事であれ、真剣に取り組めば必ず壁にぶつかります。
でも大切なのは、その問題を回避することではなく、そこに真正面から取り組んでいく姿勢にあると考えています。謙虚に、真摯に、かつ大胆に！
どのような難題にも果敢に取り組んでいくプロセスにこそ、成長があるのですから。

私達は、飲食店で働くということを誇りに思っています。なぜなら、ここには働く者自身が夢を持って仕事をできるという素晴らしい特権があるからです。
その夢は、独立であったり、お客様の笑顔や満足だったり、自己の技術や内面の成長だったり、様々でかまいません。
その夢を目標に、目標を現実に・・・、そうした思いを共有できる人たちを私達は求めています。
私たちも勉強中です。だからこそ、共に学び、共に成長し、共に報い合う。
そんな熱い想いを胸に秘めた、情熱ある人に、ぜひ私達の仲間になって欲しいと思います。